Palermo è stata incoronata più volte “Capitale mondiale dello street food”. Ma il cibo di strada è un’arte diffusa in tutta la provincia.

Cosa vivrai: Un tour tra i banchetti dei mercati storici (Ballarò, Vucciria, il Capo) o nei vicoli di Monreale con il suo pane leggendario, potrai assaporare panelle, crocchè, sfincione e il mitico panino con la milza (la meusa).

Il tocco di Emanuela: Dimentica le guide turistiche. Emanuela ti fornirà la sua “mappa segreta” delle friggitorie e dei panellari migliori, quelli dove vanno solo i locali, per un’esperienza gastronomica sicura e genuina.